マクロビオティック&aloma〜nail




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よく噛む
今日も透音さんに来ました。
ホントにおかずは贅沢なくらい多数あって、感心します。
玄米ごはんも美味しく炊けてます。
こちらの玄米ごはんは、前に店主さんにお聞きしたら、炊飯器で炊いていらっしゃると聞きました。炊飯器で炊いてこんなに美味しく炊けるんだと、思ったんですが。


教室に来られる生徒さんで、玄米ごはんを、初めて食べてお腹の具合が悪くなったと言われた方がいました。
又、便秘が治って調子が良くなったって言われる方もいらっしゃいました。

様々な身体の変化を感じていらっしゃるようです。

昔から普通によく言われていますが、やはりよく噛むことはとても大切なことだと思います。
特に玄米ごはんは白米より硬いのもありますから、噛まないと消化が悪かったりしてお腹の具合が悪くなったりするのでよくよく噛むことをオススメします。
私はスクールに通っている時に、一口ごはんを入れてお箸を置いて、皆で200回噛むことをやってました。
もう口の中のご飯はお粥くらいになって最後は何も残ってないくらいになってしまって。
次の日には顎が痛くて大変でした。

そんなわけで、噛むことは歯を丈夫にしたり肥満、ボケ、虫歯、ガン予防、又内臓の働きを助け、大脳の働きを活発にして、精神が安定して、何より食事を美味しく食べられること〜これが私の中ではBestであるのですが、効果は計り知れないと思います。

そうそう、よく言われる、満腹感が得られて食べ過ぎも防げて、顎を使うことで顎が引き締まって顎がすっきりしてきますよ。又歯の成長とも関係があって歯並びにも影響があると思います。

結果いいことずくめですね。
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今日のランチ@透音
なんと3日連続の透音。

今日のメニュー

玄米ごはん
大根のポトフ
三つ葉の白和え
千草玉子
きんぴら
漬物








今日もごちそうさまでした。
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今日のランチ@透音
昨日に引き続き、透音さんに。

今日は一人だけど、一人でも全然のん

びりゆっくりできる店。

女性にとって、こんな店は大切だわ。

食後の飲み物を飲みながら、Blog投稿

してるわけで。

今日のメニュー



メニューは毎日、こんな感じに表示さ

れています。






今日もごちそうさまでした。
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今日のランチ@透音
 今年、初めての透音さん。

母と共に。

市内で唯一、玄米食を食べれるお店

おかずは日替わりで、コーヒー付の980円。

弟子入りをしたいくらいの、おかずのレパートリーの広さと、美味しさ。

これを呼んでいたら、弟子入りを考えてください


こんな感じ。。。


モチモチしています。


人参、かぼちゃのスープ


いかと大根の煮物。じゃがいものかき揚げ。


山芋の土佐酢あえ。つけもの。


毎日行ってもいいな〜
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今日も美味しい


駅裏の透音(とうおん)。

玄米
なめこの煮物
牛肉のきゅうり煮
水菜とさやえんどうのしょうがおひたし
さつまいもとりんごのサラダ
白菜の漬物

完全マクロではないが
丁寧にほんとにおいしく毎日作っていられる。

修行に行きたいくらい。

弟子入りしたいな〜
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